Čínsky kuchársky nôž je vhodný pre krájanie potravín na veľmi tenké plátky a rezančeky. Dĺžka čepele 20 cm, vysoko kvalitná nerezová oceľ, leštené ostrie pre mimoriadnu ostrosť. Prepracované rukoväte, pohodlná a bezpečná manipulácia, úplne hygienický. Čínske kuchárske nože sú špeciálne navrhnuté pre tieto požiadavky: krájanie a sekanie bylín, rezanie mäsa, kapusty, zeleniny a ovocia. Nôž je v tvare sekáča, ale nie je vhodný na rezanie kostí !