Špeciálny nôž určený výhradne pre krájanie tenké ako papier. Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepení sa na ostria noža. Duto vrúbkované ostrie je ideálne na krájanie veľmi tenkých plátkov (napr....
Špeciálny nôž určený výhradne na krájanie jemných rýb tak tenké ako papier. Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepený sa na ostria noža.
Nôž je vhodný na mäkké syry ako sú: Brie, Camembert, Roquefort. Čepeľ je vyrobená z vysokouhlíkovej nerezovej ocele. Otvory v čepeli zabraňujú kúskom syra v prilepení sa na ostrie noža. Dĺžka čepele 14 cm.
Nôž na tvrdé syry je vybavený vidlicovou špičkou pre pohodlnejšie servírovanie. Ostrá čepeľ umožňuje presné porciovanie. Čepeľ je vyrobená z vysokouhlíkovej nerezovej ocele. Dĺžka čepele 14 cm.
Čepeľ tohto noža je ideálna pre veľké kusy mäsa, ovocia a zeleniny. Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepený na ostria noža.
Mäsiarsky nôž na krájanie mäsa a iných potravín. Výbrusy na čepeli obmedzujú lepenie krájaných potravín na čepeľ a uľahčujú tak krájanie. Perfektne vyvážený mäsiarsky nôž kovaný z jedného kusu kvalitnej ocele.