Při rozhovorech na téma celiakie často konstatujeme, že držet bezlepkovou dietu je poměrně problematické. Bohužel, velký problém představuje pečení bezlepkového chleba a zavedení pestrého jídelního lístku. Bezlepkové polotovary, hotová jídla a sladkosti, které...
Bezlepková ovsená múka je ideálna alternatíva klasickej pšeničnej múky pre všetkých ľudí, ktorí majú problém s trávením lepku alebo sa mu z akéhokoľvek iného dôvodu vyhýbajú. Je zdrojom bielkovín a vyniká vysokým obsahom vlákniny. Je vhodná na pečenie slaných...
Jak žít s celiakií, nesnášenlivostí lepku, mléka či jiných potravin? Jak poznat první příznaky? Jaké vyšetřovací metody se používají a jak probíhají? Které potraviny jsou dovoleny, které zakázány a které jsou naopak velmi vhodné? Může mít žena trpící celiakií...
I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot upečených z mouky! Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic normální české rodiny pro potřeby celého roku, včetně...