Inulín je jemný biely prášok bez chuti a bez zápachu, ktorý sa získava horúcovodnou extrakciou z koreňa čakanky . Vyznačuje sa sladkastou chuťou a dobrou rozpustnosťou vo vode. Hodí sa ako zahusťovadlo do polievok či omáčok a ako sladidlo.

Inulín je nízkokalorická rozpustná vláknina , ktorá obsahuje 1,5 kalórie na gram. Hoci je inulín typ sacharidu a je tvorený molekulami fruktózy, obsahuje výrazne menej kalórií ako sacharidy, pretože vláknina nemôže byť štiepená alebo absorbovaná tráviacim systémom. Po konzumácii absorbuje rozpustná vláknina vodu a mení sa na gélovú substanciu.

Podporuje správne zažívanie. Hoci je vhodný pre väčšinu ľudí, pozor by si naňho mali dávať ľudia trpiaci niektorými druhmi alergií alebo intoleranciou fruktózy. Pokiaľ sa rozhodnete inulín užívať, začínajte vždy s nižšou dávkou, ktorú budete postupne navyšovať.

Zloženie: Inulin 100%

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: e nergie 840 kJ / 201 kcal, tuky 0 g, sacharidy 10 g (z toho cukry 7 g), bielkoviny 0 g, vláknina 90 g

Použitie: Jednorazová dávka je 10 g (2 kávové lyžičky) 1× denne. Inulín užívajte najlepšie 30 minút pred jedlom alebo po ňom.

Upozornenie: Neslúži ako náhrada pestrej stravy. Skladujte v suchu mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4–25 °C. Nevystavujte mrazu. Skladujte mimo dosahu detí. Nevhodné pre deti. Spotrebujte do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale, alebo do 6 mesiacov po otvorení. Výrobca neručí za škody vzniknuté nesprávnym použitím.